仙台牛すき焼きしゃぶしゃぶ

入間＠仙台にてA5ランクの仙台牛をいただく。
ヒレ、ロース、モモの各部位をすき焼き、しゃぶしゃぶの2パターンで。
いわゆるシャトーブリアンもしゃぶしゃぶで食べて満足。
最高の牛肉でした。